Черная водка Blavod

Черная водка Blavod — уникальный напиток

Любителям элитного алкоголя, которые постоянно ищут новые оригинальные вкусы, наверняка интересно будет попробовать не обычную прозрачную водку, а черную.

В конце прошлого столетия один британец Дорман Марк произвел фурор и изобрел водку черного цвета. Она сразу же стала популярна во всем мире, ведь ингредиент, который дает такой насыщенный цвет, необычен, безопасен и не портит вкусовые качества напитка. Со временем у главного производители начали появляться конкуренты, но все же марка «Blavod» остается лидером.

Это сорокаградусная водка черного с зеленцой цвета используется для приготовления коктейлей, но конечно же пить ее лучше всего в чистом виде.

В данной статье приведена наиболее полная информация о знаменитом напитке. Также вы можете ознакомиться с рецептами популярных коктейлей на основе черной водки, а также попробовать приготовить ее с домашних условиях.

 

Черная водка «Блэвод» (Blavod)

Черная водка «Блэвод» (Blavod) – это первая водка с идеально чёрным цветом и крепостью 40°. Производством этого интереснейшего алкогольного продукта занимается британская компания The Original Black Vodka Company. Само название «Блэвод» (Blavod) произошло от словосочетания «black vodka», что в переводе с английского и обозначает чёрная водка.

  • Такая водка удивляет не только своим оригинальным видом, но и качеством.
  • Так как в технологическом процессе предусмотрена двойная фильтрация и тройная дистилляция.
  • Чёрный цвет удаётся достичь благодаря натуральному красителю, который получается из акации катеху.
  • Такая акация произрастает только лишь в Восточной и Центральной Африке, Южной Азии.
  • Вкус водки достаточно мягкий, пьётся она легко, но у некоторых клиентов при дегустации не отступает ощущение, что они употребляют чернила.
  • По этой причине эта водка не стала желанным напитком для абсолютно всех любителей спиртных напитков.

alcorecept.com

Состав

Вообще, до появления водки Blavod или, как её называют в России, водки блэвод (или даже блавод), уже существовало множество тёмных алкогольных и спиртных напитков. Возьмите, например, бренди, ром или виски. Многие виды бальзамов имеют довольно тёмный оттенок. Тонкость заключается в том, что это совершенно другие напитки. То есть, это уже совершенно другие разновидности алкоголя.

Перед создателями Blavod стояла задача окрасить напиток в чёрный цвет, сохранив при этом его крепость, вкус и вязкость. Помимо этого, такая водка никак не должна была окрашивать полость рта при употреблении. Казалось бы, как это сделать?

Выход был найден.

  1. Для того, чтобы получить водку чёрного цвета, её создатели использовали натуральный краситель «чёрный катеху», который получают из акации катеху.
  2. Это дерево произрастает в Южной Азии, а также Центральной и Восточной Африке.
  3. Жители этих регионов в течение столетий использовали этот природный краситель, например, для окрашивания тканей.
  4. «Чёрный катеху» никак не влияет на естественный вкус рассматриваемого нами спиртного напитка, не придаёт ему никакого запаха, не изменяет вязкости и не окрашивает полость рта при употреблении.

vse-vino.ru

черная водка Blavod

История черной водки

Всем известно, что водка — это совершенно бесцветный прозрачный напиток. Немного покопавшись в памяти, мы можем вспомнить, что иногда, благодаря различным добавкам она может иметь какие-либо оттенки. Но, о существовании черной водки знают далеко не все. Тогда как она существует на самом деле и имеет довольно интересную историю создания.

Ее изобретением в отличие от большинства других алкогольных напитков занимались целенаправленно. Причем сделал это не винодел, химик или повар, а маркетолог, которому однажды в кафе, когда бармен произносил «Какой кофе? Со сливками или черный?», пришла в голову мысль, что такого товара как черная водка не существует и если ее создать, то она просто в силу своей оригинальности будет хорошо продаваться. Кроме того, черный цвет никогда не выходит из моды, а значит на этом также можно сыграть.

  • Но каким должен быть новый продукт? Конечно, черная водка должна сохранить свой вкус, потому что темных и даже практически черных крепких алкогольных напитков на свете немало. Это различные марки коньяков, бренди, виски, рома, настоек, текилы и наливок.
  • Также давно производят черные бальзамы. Но все они имеют хорошо заметный специфический вкус и аромат.
  • Также и водка, если ее закрасить чем-то, что придаст ей новые качества, потеряет право на это название.

Итак, наш маркетолог Марк Дорман вместе с Эвином Оллинджером и при поддержке друзей и знакомых, которых очень увлекла его идея, в 1996 году в Англии разработал эту марку и основал фирму The Original Black Vodka Company. Черный цвет напитку, получившему название BlaVod, придает натуральный краситель «черный катеху», который получают из акации катеху.

акация катеху

Она довольно широко распространена в Южной Азии, в основном в Индии и Мьянме, а также встречается в Восточной и Центральной Африке.

Как показали испытания, добавление черного катеху в спиртовую смесь практически не отражается на первоначальном вкусе напитка. Этот краситель не вносит никаких запахов в алкоголь. Самым положительным свойством черного катеху считается то, что он практически не окрашивает ротовую полость человека, то есть не оставляет налета на небе, языке и губах.

nalivali.ru

Как сделать спиртную смесь действительно черной?

Для того чтобы придать любому напитку, а тем более алкогольному, черную окраску, особой проблемы не существует. В мире выпускается очень много разных ромов, настоек, бальзамов, бренди, виски и наливок, которые имеют густую, темную окраску. Многие из них практически черного цвета.

черная водка Blavod

  • Основная трудность, с которой столкнулся Дорман при изобретении этого напитка, заключалась в том, чтобы полученная спиртовая смесь оставалась именно алкогольным напитком этого класса по всем своим показателям.
  • При этом находящийся в составе спиртовой смеси любой краситель не должен окрашивать ротовую полость пьющего человека, а сама хмельная жидкость не должна помутнеть от использования краски.
  • При этом краситель должен быть абсолютно безопасен и еще лучше, если он будет естественного происхождения.

Блэвод — это хмельная смесь, которой первой удалось соединить в себе все эти условия. Только этот напиток содержит такой краситель, который имеет растительное происхождение и при употреблении во время производства этого вида алкогольной продукции полностью окрашивает спирт в очень стойкий, не переходящий на другие предметы цвет.

Все попытки получить подобное предпринимались и до Дормана, но большая часть предпринимателей потерпели неудачу, так как опробованные ими образцы обычно делали водку непрозрачной или мутной, меняли ее вкус. В некоторых случаях изменялся и запах этого напитка. Все приводило к тому, что получалась алкогольная продукция, которая не соответствовала принятым стандартам.

Что представляет собой напиток «Blavod»

Это прозрачная, черного цвета водочная смесь, которая имеет показатель алкоголя на уровне 40%.

  1. Вкус у этой алкогольной продукции практически неотличим от обычной водочной смеси «нормального» изготовления.
  2. Цвет напитка Дормана напоминает разбавленные для письма чернила, то есть он не полностью черный, а густой, переливающийся слегка в черно-синий, в котором просматриваются темно-зеленые оттенки.
  3. Как отмечают многие дегустаторы и потребители этого продукта, ему характерна мягкость, которая несвойственна обычным спиртовым смесям, относящимся к этому классу алкогольной продукции. Это делает популярным напиток не только для его употребления в чистом виде, но и позволяет использовать его как один из ингредиентов различных коктейлей.

В частности эта спиртовая смесь Дормана пригодилась барменам для создания многих очень популярный слоеных коктейлей. Наиболее известен и популярен один из них, его название — «Полуночное сияние (или солнце)». Эту смесь готовят из черного водочного напитка Дормана и темно-красного клюквенного сока. Получаются чередующиеся темные слои спиртовой смеси и рубиновые кольца выжимки из клюквы.

бокал с черной водкой

Можно побаловаться «фокусами», которые легко выполнить с помощью этого водочного напитка.

  • Например, если смешать изобретение Дормана с обычным апельсиновым соком, то вначале ничего не происходит. Затем внезапно весь коктейль окрашивается в красивый зеленый цвет.
  • Если смешать спиртной напиток с простой водой, то получится смесь, которая будет иметь легкий серебристый оттенок.
  • Если тщательно и полностью перемешать водочную смесь Дормана с уже упомянутым соком клюквы, то коктейль приобретет очень красивый пурпурный цвет. Так как цвет этого алкогольного напитка черный, то особую популярность он приобрел при праздничных мероприятиях во время Хэллоуина.

Выпускается спиртовой напиток Дормана в бутылках по 500 мг. На территории России стоимость товара этого класса колеблется от 550 до 700 рублей.

nalivali.ru

Как пьют черную водку?

Чёрная водка «Блэвод» нашла применение в разных интерпретациях. Её можно пить в чистом виде, как и прозрачную водку, а можно использовать для создания коктейлей.

Можно поэкспериментировать и поиграть с получением новых цветовых решений у напитков, созданных на основе чёрной водки. Например, если в неё добавить апельсиновый сок, то получится зелёный цвет, если добавить простую воду, то чёрный цвет разбавится и получится интересная серебряная окраска. Если же в качестве дополнения взять клюквенный сок, то можно получить настоящий пурпурный цвет.

alcorecept.com

Коктейли с черной водкой

Коктейль «Призрак на кладбище»

  • 2 унции черной водки
  • 2 унции белого крем-какао (White Creme de Cacao)
  •  шарик ванильного мороженого
  • вместе с коктейлем подавать мускатный орех

Отдельно смешайте черную водку и белый крем-какао. Возьмите стакан хайболл и положите в него шарик ванильного мороженого.

Медленно вылейте смесь черной водки и кофейного ликера в стакан с мороженым. Тут же выпить и заесть мускатным орехом.

коктейли с черной водкой

Коктейль «Жуткая отвертка»

  • 1/4 стакана льда
  • 1/2 стакана свежевыжитого сока мандарина
  • 1 1/2 унция черной водки
  1. В высокий стакан высыпьте лед.
  2. Добавьте сок.
  3. С помощью барной ложечки или с помощью простой чайной ложечки аккуратно добавьте черную водку.

Таким образом коктейль у нас получиться слоистый: оранжевый слой из свежевыжитого мандаринового сока и черный слой из черной водки.

коктейль "Жуткая отвертка"

Коктейль «Ужасное ягодное мартини»

  • лед
  • 1 унция черной водки
  • 2 унции вишневого сока
  • свежая малина, клубника для украшения

Смешайте в шейкере черную водку и вишневый сок. Энергично встряхивайте шейкер. Вылейте получившуюся смесь в стакан для мартини, опустите в него зубочистку с ягодами.

kideya.ru

Коктейль «Демоны»

  • 50 мл — концентрированный клюквенный сок
  • 50 мл — черная водка

Приготовление

  1. В олд фешен положить 3-4 кусочка льда.
  2. Налить сок.
  3. Осторожно сверху на лёд налить водку,так что бы образовалось два слоя.
  4. Допустимо перед употреблением перемешать что предаст коктейлю ярко пурпурный цвет.

коктейль Демоны

Очень популярен на празднование хэллоуина.

Коктейль «Отвертка оборотень»

  • 50 мл-черная водка
  • 150 мл-апельсиновый сок

В хайбол положить лёд и налить водку.Налить сок и перемешать барной ложкой. Можно украсить апельсином и вишней.

homecocktail.ru

Коктейль «Полуночное солнце»

Налитые слоями бархатно-черная Blavod и прочие ингридиенты смотрятся  «по-клубному» эффектно, потому ее включают в состав многих известных коктейлей, например,  в Midnight sun («Полуночное солнце») в сочетании с  ярко-рубиновым клюквенным соком.

Коктейль «Черный буйвол»

  1. 60 мл водки Blavod,
  2. 250 мл энергетического напитка Red Bull.

Для приготовления смешать ингредиенты в высоком бокале, добавить кубики льда.

fanbar.ru

Коктейль "Черный буйвол"

Коктейль «Черный господин»

Ингредиенты:

  • 30 мл черной водки,
  • 20 мл ликера Apricot Brandy.

Приготовление:

Налейте охлажденные водку и ликер в стакан «тумблер» со льдом.

halloween.estprazdnik.ru

Коктейль "Черный господин"

Коктейль «Черный паук»

Ингредиенты:

  1. 45 мл черной водки,
  2. 15 мл ликера White Creme de Menthe.
Читайте также:  Как сделать коктейль «Дерби Дайкири» (Derby Daiquiri) - пропорции смешивания и рецепты приготовления в домашних условиях

Приготовление:

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.

Коктейль «Black & Blue»

Ингредиенты:

  1. 25 мл черная водка – 25 мл;
  2. голубой ликер Кюрасао – 20 мл

Приготовление:

В рюмку налить охлажденный ликер, сверху по барной ложке налить тонкой струйкой водку.

Коктейль «Black & Blue»

Коктейль «Соблазнительный лебедь»

Ингредиенты:

  1. 45 мл  черн водки
  2. 5 ягод ежевики
  3. 85-90 мл лимонада

Приготовление:

4 ежевики — на дно стакана, добавить лед, водку, лимонад, на лед положите оставшуюся ягодку.

mansbest.ru

коктейли с черной водкой

Отвертка «Фонарь Джека»

Ингредиенты:

  • 90 мл апельсинового сока
  • 60 мл черной водки

Приготовление:

Заполнить небольшой коктейльный стакан льдом, влить апельсиновый сок. Аккуратно (можно по барной ложке) влить черную водку так, чтобы получился черный слой.

Коктейль «Поцелуй вампира»

Ингредиенты:

  1. 90 мл клюквенного сока
  2. 60 мл черной водки

Приготовление:

Положить в коктейльный бокал лед, влить клюквенный сок. Аккуратно влить черную водку, чтобы получился слой.

Коктейль «Поцелуй вампира»

Коктейль «Темный рыцарь»

Ингредиенты:

  • 30 мл черной водки
  • 60 мл лимонада
  • 1 шт лимон
  • 1 ломтик ананаса

Приготовление:

  1. Возьмите лимон и нарежьте цедру в форме маленьких знаков Бэтмена.
  2. Положите цедру в форму для льда.
  3. Залейте водой и уберите в морозилку на пару часов.
  4. Когда лед дойдет, кубики льда положите в стакан коллинз. налейте лимонад.
  5. Затем медленно влейте черную водку.
  6. Придайте ломтику ананаса форму Бэтмена и поместите на край бокала.

halloween.estprazdnik.ru

коктейли с черной водкой

Коктейль «Темный господин»

  • 60 мл черной водки Blavod,
  • 40 мл ликера Apricot Brandy.

Следует смешать ликер и водку в стакане «тумблер», добавить лед.

napitok.org

черная водка

Как сделать черную водку в домашних условиях

Водка необычного черного цвета впервые начала выпускаться в Британии с 1996 г. Это вполне мягкая 40% водка, только с темным цветом. Сам цвет имеет темно синие и зеленые оттенки, ближе к черному.

Краситель используют натуральный «чёрный катеху» из экстракта акации катеху, которая растет в Восточной и Центральной Африке, Индии, Южной Азии. Главной особенностью этого красителя является то, что он не делает напиток мутным, не меняет свойств белой водки, без запаха, и что немаловажно не окрашивает губ, небо, язык.

По классическому рецепту черной водки требуется знаменитый краситель от акации катеху. Но так как найти его в наших условиях непросто, можно будет использовать более доступные и привычные нам ингредиенты:

  • Спирт — 250 мл
  • Вода — 250 мл
  • Растворимый кофе — 1 ч, л
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Корица — 1/2 ч. л
  • Сахар — 3 ст, л

Так как в состав черной водки входит кофе, она будет иметь слегка коричневатый оттенок. Однако это не испортит вкус удивительного напитка.

Перед тем как сделать черную водку спирт следует развести чистой водой, чтобы получить крепость не более 45 градусов. По желанию можно заменить спирт хорошей пшеничной водкой или домашним самогоном двойной перегонки.

как приготовить черную водку дома

Для приготовления напитка все ингредиенты нужно хорошо смешать в большой удобной банке — лучше всего брать трехлитровую бутыль. Дать немного постоять, после чего процедить и перелить в графин. Перед употреблением ее следует хорошо охладить или добавить несколько кубиков льда.

черная водка дома

Правила, как пить черную водку ничем не отличаются от тех, которые рекомендуются при употреблении обычных крепких напитков. Водку следует подавлять с закусками и пить в охлажденном виде из небольших рюмок.

alcorecept.ru

Популярные аналоги черной водки «Blavod»

Успех англичанина Марка Дормана вдохновил многих производителей крепких спиртных напитков. Некоторые из них решили последовать его примеру, и уже очень скоро британская черная водка стала не единственной в своем роде. В различных странах появилось несколько довольно интересных ее аналогов.

Среди них наибольшего внимания заслуживает:

  1. Eristoff. Это продукт совместной работы французских и грузинских виноделов. В качестве красителя для придания напитку черного цвета специалисты использовали экстракт лесных ягод.
  2. Black Forti. Эту водку создали итальянцы. Для окраски вместе с экстрактом акации кахету они взяли черный спирт, произведенный из твердых сортов пшеницы.
  3. Fruko-Schulz. Над этим брендом поработали чешские специалисты. Они создали продукт из чистейшей водки, добавив в нее для придания черного цвета естественный гумус.

Eristoff Black

Каждый из этих напитков по-своему хорош и может смело соперничать со ставшей уже знаменитой британской водкой.

fb.ru

Eristoff Black

История бренда

Когда в 1917 году грузинский князь Александр Константинович Аристов эмигрировал из родной страны, объятой революцией, во Францию, он даже не подозревал, что спустя некоторое время его фамилия станет известной всему миру.

Предок великого князя владел рецептом водки, который был разработан в Санкт-Петербурге еще в 1806 году. Позднее, в 1956 году, эту информацию сын Александра Константиновича Николай передал французским виноделам. Так, в конце прошлого столетия в Европе появилась новая водка «Эристофф».

Благодаря стараниям лучших специалистов этот продукт вместе с исконно русскими корнями приобрел настоящее французское качество. Для его производства используется только лучшее пищевое сырье:

  • чистейшая вода из артезианской скважины;
  • отборное зерно, которое в процессе тройной дистилляции превращается в отличный ректификованный этиловый спирт класса люкс.

Очень скоро водка «Эристофф» была признана напитком суперпремиум-класса. Ее начали поставлять на экспорт во многие страны Азии, Европы, а также Южной и Северной Америки. И лишь недавно напиток вновь вернулся в Россию, только уже в другом образе.

Описание продукта

В производственных цехах водка «Эристофф» разливается в стеклянные бутылки емкостью 0,5, 0,7 и 1,0 литра. Они изготавливаются по специальному заказу и имеют ярко выраженную индивидуальность.

  1. В верхней части каждой бутылки на лицевой стороне нанесено рельефное изображение княжеской короны.
  2. А внизу есть небольшое утолщение, на котором в таком же стиле по кругу сделана надпись «Оригинальный рецепт от 1806».
  3. Кроме того, необычную тару украшает стильная этикетка с текстом, выполненным в белых и серебряных тонах.
  4. Ее цвет в зависимости от конкретного вида продукта может быть синим, красным, черным или смешанным (голубой с зеленым).
  5. Помимо этого, емкости снабжены логотипом, представляющим собой изображение головы волка, который воет на луну.

Eristoff Black

По легенде производителя, этот рисунок связан с гербом непосредственного создателя напитка. Но специалисты по геральдике не согласны с этим утверждением. Ведь на семейном гербе Эристовых фигурирует только лев. Так что волчий профиль, скорее всего, был взят из знаков отличий других грузинских князей. Но эта неточность ни в коем случае не отражается на качестве самого продукта.

  • Eristoff Black – представитель линейки фруктовых водок Eristoff. Напиток изготавливается на основе рецепта 1806 года, разработанного князем Эристовым, с добавлением диких ягод. Эта водка, в отличие от оригинальной, обладает крепостью в 20%.
  • Водка Eristoff Black обладает темным цветом и приятным, очень мягким вкусом с ягодными оттенками.
  • Этот напиток хорош в чистом виде, немного охлажденный перед употреблением. Его также можно смешивать с энергетическими напитками и содовой водой.

vilingstore.net

Состав продукта

Чем же так хороша водка «Эристофф»? Состав напитка отчасти дает ответ на этот вопрос.

  1. Во-первых, для его производства используется не один вид зерна, а смесь из пшеницы и ржи. Это одна из немаловажных особенностей продукта. Кроме того, добавляется также небольшая часть проросших зерен пшеницы. Вместе они создают идеальное сырье для производства спирта. Для максимальной очистки этого компонента продукт подвергают трехэтапной дистилляции. Полученный в результате этого спирт является отличной основой для будущего продукта.
  2. Во-вторых, особого внимания заслуживает вода. Ее берут из источника, который расположен неподалеку от минерального родника. Вместе оба ингредиента после обработки позволяют получить напиток, обладающий гармоничным и сбалансированным классическим вкусом.

Eristoff Black в бокале

Он очень легко пьется, оставляя чуть заметное послевкусие и приятное ощущение теплоты. Такая водка чудесно сочетается с различными напитками, что дает возможность использовать ее для приготовления коктейлей. Все это позволило Eristoff со временем стать одним из наиболее популярных и продаваемых брендов в мире.

Водка «Black Forty»

  1. Высококачественная водка, появившаяся из тщательного отбора зерна твердых сортов наилучшего качества и медленного и тщательного процесса переработки, в результате которого напиток приобретает свой характерный аромат и вкус.
  2. Тройная дистилляция зерна и использование отборных семян лучших черных зерен акации катеху, специи, выращиваемой в тщательно выбранных регионах Индии, позволяют получить уникальную и бесподобную водку, с мягким и сбалансированным вкусом, черного цвета, идеальную для забавных и оригинальных коктейлей.
  3. Характерный и привлекательный дизайн бутылки наряду с шармом черного цвета усиливают эксклюзивность продукта – символа ночи и развлечения.

Black Forty  – это водка, которую предпочитают оригинальные люди с необычным характером, которые выбирают необычный и неподражаемый стиль жизни. Эту водку можно пить и отдельно, со льдом или в коктейльной смеси, которую может изменить до неузнаваемости только водка Black Forty.

alliedbrands.it

Водка "Black Forty"

Черный абсент «Fruko Schulz»

О компании производителе

Компания Fruko Schulz – третий по величине производитель абсента в Чехии. Продукцию этой фирмы хорошо знают во всём мире. Вот уже более ста лет на заводе в окрестностях города Йиндржихув-Градец изготавливают отменный абсент, благоухающий горными травами Южной Чехии.

  • В 1898 году австрийский предприниматель Мориц Шульц основал первый в Австро-Венгерской империи завод по производству фруктовых вин и горьких настоек.
  • Как оказалось впоследствии, место для завода было выбрано идеальное: Южная Чехия славится своей мягкой, кристально чистой водой. Благодаря соседству с
    Германией, местные жители к тому времени уже давно познакомились с рецептами приготовления полынной настойки. Абсент здесь делали ещё в начале XIX века, во времена Наполеона. Поэтому недостатка в умелых рабочих руках у господина Шульца не было.
  • Маленький завод со временем превратился в весьма внушительное предприятие. В отличие от большинства европейских государств, в Чехии никогда не было законодательно запрещено производство абсента. Компания Морица Шульца благополучно пережила развал Австро-Венгрии, Первую и Вторую мировую войну.

В 1948 году завод в Йиндржихув-Градеце национализировали, а прежний владелец эмигрировал в Англию. Но традиции, рецептура и качество напитков остались неизменными. Как и в прежние времена, абсент здесь изготавливали по оригинальному швейцарскому рецепту XIX века. В 1993 году Рудольф Шульц, наследник основателя компании, восстановил право собственности над предприятием и полностью его переоборудовал.

черный абсент Fruko Schulz

В 2007 году 100% акций компании «Фруко Шульц» приобрёл российский концерн «Ладога», куда входят также две испанских винодельческих компании и два французских производителя коньяка. Новые владельцы ничего не стали менять на заводе. Даже руководит им до сих пор генеральный директор пан Йожеф Нейедлы, занимающий свой пост уже второй десяток лет.

Фирма Fruko Schulz принимает участие ещё в одной романтической затее. Замок в Йиндржихув-Градеце – один из самых величественных и красивых в Чехии. Сегодня здесь проводятся бракосочетания «со вкусом абсента». Заплатив 2000 евро, желающие могут заключить брак и отпраздновать свадьбу в настоящем дворце.

А на почётном месте среди подаваемых к столу напитков – знаменитый абсент Fruko Schulz.

alcofan.com

Fruko Schulz Absinth Black

Особенности марки «Fruko Schulz Absinth Black»

  • Глубокий тёмный цвет абсента Фруко Шульц (Fruko Schulz Absinth Black) с нотами спелой чёрной смородины и более насыщенные в аромате тона специй и ягод отличают этот вид абсента от классического зелёного.
  • Отличия во вкусе Fruko Schulz Absinth Black и аромате во многом рождаются от того, что в чёрном абсенте использованы не только листья и соцветия, а также и корни растения. Дополнительную яркость аромату и вкусу придают пикантные тона лакричника.
  • Абсент Черный Фруко Шульц (Fruko Schulz Absinth Black) может быть сервирован как традиционным способом (с кусочком сахара), так и в качестве основы для коктейлей.
Читайте также:  Коктейль Боярский - рецепт приготовления

decanter.ru

Черная водка «White Gold Black Edition»

Ультра премиальная водка White Gold Black Edition. Высочайшее качество водки White Gold Black Edition обеспечивается, благодаря дистилляции спирта из зерновых культур, выращенных в экологически чистых районах центральной части России.

White Gold Black Edition

  1. Продукт проходит тройную последовательную фильтрацию и лишь затем разливается вручную, лимитированной серией под присмотром мастера купажа.
  2. Благодаря этому мы получаем мягкий и сбалансированный вкус, тонкое и приятное послевкусие при практически полном отсутствии резкого запаха.

White Gold Black Edition — это совершенство в чистом виде или в составе любимого коктейля, классического или авторского.

Презентована в 2011 году.

beloezoloto.ru

Водка White Gold Black Edition вошла в историю

26 апреля в Marriott Гранд Отель состоялось торжественное награждение призеров дегустационного конкурса, учрежденного c целью выявления лучших водочных брендов в различных ценовых сегментах.

Водка White Gold Black Edition от компании «Белое Золото» стала золотым призером в Суперпремиальном сегменте. Мягкий вкус, тонкое послевкусие при практически полном отсутствии запаха спирта были высоко оценены экспертным советом конкурса на слепой дегустации.

водка призер

Водка White Gold Black Edition –  новый продукт ультра-премиум класса от компании «Белое Золото».

  • Дистилляция водки происходит только из зерновых культур, выращенных в экологически чистых районах центральной части России.
  • Для достижения исключительной мягкости и искрящейся чистоты, водка White Gold Black Edition, проходит тройную последовательную фильтрацию через угольный, кварцевый и серебряный фильтры.
  • Эта водка имеет совершенный вкус и очень хороша в чистом виде, а благодаря практически полному отсутствию запаха спирта, водка White Gold Black Edition является идеальной основой для коктейлей.
  • Водку разливают вручную, лимитированной серией, под присмотром мастера купажа.

alcohole.ru

Как пить правильно водку

Можно ли пить водку без подготовки

Чтобы после праздника и употребления алкоголя на следующий день остались только приятные воспоминания, не омрачённые головной болью и похмельным синдромом, можно заранее подготовить свой организм. Некоторые люди почему-то пьянеют очень быстро буквально от одной рюмки некрепкого алкоголя, а отставать от кампании не хочется.

Существует несколько секретных приёмов, которые можно использовать, чтобы первая порция алкоголя не выбила из колеи:

  1. Заранее выпить маленькую рюмку алкогольного напитка. Этот приём подготовит печень к активной работе и заставит замедлять действие водки. Для лучшего эффекта можно закусить эту порцию хлебом с кусочком сливочного масла. Этот продукт смягчает эффект опьянения.
  2. Растительное масло — это ещё один продукт, которые обволакивает стенки желудка и пищевода, поэтому всего одной столовой ложки будет достаточно для подготовки.
  3. Приём активированного угля перед застольем уменьшает вероятность утреннего похмелья. Следует выпить несколько таблеток исходя из массы тела: 1 таблетка на 10 килограмм веса.
  4. Чтобы в процессе употребления алкогольных напитков лучше пить побольше воды, она поможет вывести вредные вещества.
  5. Существует приём, который появился благодаря многолетнему опыту ценителей: между первой и второй рюмкой нужно делать минимальный перерыв (не дольше 2–3 минут), и только потом начинать его увеличивать.
  6. Водку не рекомендуется употреблять одновременно с другим алкоголем, особенно менее крепким. Нарушение этого правила — верный путь к утреннему похмелью.
  7. Многих интересует вопрос, можно ли запивать водку? Делать это не стоит, лучше отдать предпочтение ароматным закускам.

распитие водки

Как правильно пить крепкий напиток

Употреблять тёплый алкоголь не очень приятно для вкусовых рецепторов, но при этом не стоит слишком замораживать водку. Когда содержимое бутылки подвергается сильному охлаждению, вся вода из состава леденеет и остаётся на стенках сосуда, при этом в рюмки попадает практически чистый спирт. Слишком холодная жидкость — это большая опасность для пищеварения и нервов.

Чтобы добиться оптимальной температуры напитка, бутылку нужно поместить в холодильник на два-три часа, но не в морозильную камеру. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы рюмки при подаче потели. Такой алкоголь пить гораздо приятнее, чем замороженный или тёплый.

Ценители алкоголя постоянно спорят на тему того, как нужно пить и чем запивать водку. Это привело к появлению нескольких способов употребления напитка, и из них каждый может выбрать для себя подходящий.

  • Традиционный русский. Сторонники этого способа пьют алкоголь одним большим глотком. Перед этим нужно выдохнуть, а после глотка сделать глубокий вдох. Чтобы выпустить все алкогольные пары, сразу после вдоха нужно снова выдохнуть и понюхать кусочек тёмного хлеба. Закусывать лучше салом, кусочком засоленной рыбы, бочковыми или маринованными огурцами, любыми копчёностями по вкусу.
  • Эстетический. Чтобы водка не нагрелась, пока во время застолья произносят тост, пить её нужно сразу после разлива. Самый удобный объем — это рюмки по 50–60 мл. Эстетичность этого способа заключается в том, чтобы распробовать напиток, некоторое время подержав его во рту и медленно пропустив через вкусовые рецепторы. Такой метод повышает аппетит и позволяет в полной мере насладиться трапезой.

опрокинуть стопку водки

В процессе питья нужно максимально задействовать весь рот, от кончика языка до пищевода, поэтому сразу проглатывать жидкость не нужно. Только так можно почувствовать, как она медленно течёт по горлу, и насладиться действием. После этого нужно глубоко вдохнуть и понюхать корочку чёрного хлеба или маринованный огурчик. Первая рюмка — всегда самая ароматная, после неё можно приступать к основному приёму пищи.

  • Европейский. В Европе одну стопку крепкого напитка выпивают за несколько маленьких глотков. Так можно продержаться весь день, не опьянев и полностью держа под контролем своё состояние. Дозы алкоголя должны быть небольшими, в рюмку не стоит наливать больше 100 мл, и выпивать их нужно не быстрее, чем за полчаса, при этом активно закусывая.

Чем нельзя закусывать водку

Среди популярных закусок, как ни странно, есть множество продуктов, мешающих нашему организму перерабатывать полученный спирт и выводить продукты его распада.

  1. Первое, что нельзя делать – это слишком обильно заедать выпивку. Перегруженный пищей желудок просто отказывается работать, что приводит к самым негативным последствиям, даже без употребления алкоголя.
  2. Не следует увлекаться богатой белком бобовой пищей или большим количеством грибов. Можно съесть два-три маринованных грибочка для гармонизации вкусовых ощущений, но если закусить водку тарелкой фасоли с жареными грибами, то остановка пищеварения и проблемы с кишечником будут обеспечены в 99,9% случаев, что, естественно, замедляет самоочистку организма, многократно усиливает интоксикацию и приводит как минимум к тяжелейшему похмелью.

Если во время застолья на столе будет водка, то лучше убрать из меню несколько видов продуктов.

Свежие помидоры

Как ни странно, но именно свежие помидоры плохо сочетаются с водкой. Действие содержащихся в помидорах в большом количестве органических кислот многократно усиливается присутствующим в водке спиртом и приводит к сильнейшему раздражению слизистой желудка.

В результате спазма как минимум обеспечены неприятные ощущения, а в худшем случае несварение или вздутие живота.

Маринованные огурцы

В отличие от своих соленых родственников, помогающих организму справиться с нарушением водно-солевого баланса, маринованные овощи дополнительно нагружают почки и печень, и без того едва справляющиеся с поступающим в организм алкоголем.

водка с огурцом

Пирожные и торты

  • Наш организм тоже очень любит сладкое и способен выбирать для употребления понравившиеся ему продукты, а так как глюкоза для него важнее из всего набора закусок он в первую очередь приступит к «уничтожению « сладостей, совершенно забыв о находящемся рядом алкоголе.
  • Оставшийся «без присмотра» спирт обеспечит сильнейшую интоксикацию и тяжелейшее похмелье, выйти из которого без посторонней помощи организму будет очень тяжело.

Шоколад

Любой алкоголь и шоколад – абсолютно несовместимые продукты.

Приятный на вкус шоколад настолько больно бьет по поджелудочной железе, что возникающие спазмы могут полностью перекрыть протоки и нарушить нормальное функционирование этого важного органа. В результате приступ панкреатита со всеми вытекающими неприятностями.

шоколад

Жирное жареное мясо

  1. По своим свойствам жирное и пережаренное мясо само по себе является сильнейшим стрессом для всего пищеварительного тракта, а в сочетании с алкоголем нагрузка на печень может стать просто запредельной.
  2. Мясо должно быть отварным или запеченным в духовке, тогда оно долго переваривается, а в процессе переработки связывает молекулы алкоголя.
  3. В результате медленного распада вредные вещества малыми дозами фильтруются печенью и не наносят существенного вреда организму.

Острые закуски

Можно многократно усилить негативное воздействие алкоголя, закусывая водку слишком острыми продуктами. Перец Чили, Скорпион или Каролина Риппер содержащиеся в очень острых блюдах способны под воздействием алкоголя вызвать настолько сильный ожог слизистой желудка, что может потребоваться неотложная медицинская помощь.

Поэтому выпивая водку, не следует закусывать различными южноамериканскими пряностями, а ограничиться знакомой горчицей, хреном или аджикой.

Дыня

Сладкая, приятная на вкус дыня абсолютно противопоказана в качестве закуски под водку.

дыня

Помимо большого количества сахара, что сравнимо с употреблением торта дыня обеспечивает под воздействием алкоголя в желудке такое стремительное брожение, что все его содержимое, буквально «пустившись в пляс», стремится выплеснуться наружу.

luxgradus.ru

Как избавиться от похмелья?

У каждого человека есть свои границы употребления алкоголя. И если они нарушены, утреннего похмелья тяжело избежать.

Часто во время вечеринки наступает такой момент, когда уже тяжело проглотить новую стопку. Это верный признак алкогольного перенасыщения и необходимого перерыва. Переступать через себя и продолжать употребление напитка не стоит, это может обернуться утренним похмельным синдромом, тошнотой и головной болью.

Употреблять алкоголь в больших количествах очень вредно! В некоторых случая человек полностью теряет контроль над своими действиями и мыслями, может упасть в обморок или внезапно уснуть.

Чтобы утром вернуться в нормальное состояние, не стоит следовать советам о повторном употреблении любого алкоголя. Это может привести к пьянству или запою, из которого выйти будет очень тяжело.

  • Чтобы почувствовать себя лучше, стоит выпить как можно больше газированной воды или огуречного рассола. Такие способы отлично помогаю, быстро восстанавливают солевой и водный баланс, который был нарушен во время застолья.
  • Пара таблеток аскорбиновой кислоты помогут прийти в себя.
  • Ещё лучше съесть горячий мясной или куриный бульон или вкусный суп.
  • После приёма пищи следует принять душ с прохладной водой и выйти на улицу, подышать свежим воздухом. Находиться весь день дома не стоит, организму нужен доступ кислорода, чтобы нормализовать артериальное давление и избежать спазмов.

Теперь, когда вы узнали, с чем лучше пить водку и как это правильно делать, вам легко удастся избежать похмельного синдрома и наслаждаться любой вечеринкой.

vse-vino.ru

Исторический очерк

Сколько помнит себя мир, всегда люди пытались что-то сбраживать, квасить и перегонять, получая при этом довольно интересные результаты. Те, кто жил в теплых странах — пил вино из винограда, но и в лютые морозы хотелось согреться, расслабиться и забыться сном младенца. Поэтому и придумали водку из зерна.

Blavod — выдумка британского маркетолога Марка Дормана. Она вызвала не поддельный интерес любителей горячительных напитков запада. Как водка может быть черной? Просто – как пиар, маркетинговый ход компании, желавшей подзаработать. Конечно, для этого Дорману пришлось потрудиться. Но, как маркетолог он понимал, что черный цвет – всегда модно, стильно, элегантно — потому и старался.

Читайте также:  Коктейль Имбирный эль - секреты приготовления и состав, свойства и особенности напитка

Свое продвижение Blavod начала в 1996 году. В Европе она давно стала неизменным компонентом коктейлей для Хэллоуина, а на рынке бывших советских республик приобрела популярность лишь в последние годы.

Особенности Blavod

Этот алкоголь имеет обычный водочный запах и обычные сорок градусов. отличается черная водка от своих «собратьев» интересным темным чернильным цветом, в котором некоторые ценители замечают даже зеленоватый отлив.

Данный факт по поводу цвета немного настораживает, но это зря — чернота не оставляет следов на языке, в полости рта, на губах и зубах. Своеобразный оттенок блэводу придает натуральный краситель из теплолюбивой акации Катеху, привезенной из стран Африки и Азии.

Судя по отзывам нашего народа, черный алкоголь приятно радует мягким, даже очень мягким вкусом. Такое качество Black Vodka получила в результате тройной дистилляции и двойной фильтрации (что говорит о серьезном подходе к производству).

Водка Blavod Black пользуется популярностью среди слабого пола, так как не вызывает сильного похмелья и подходит для приготовления различных коктейлей.

СтоимостьЦена вопроса оригинального варианта в интернет-магазине за 1 литр примерно 8,55 евро.

Виды черной водки

После того как водку, придуманную Марком Дорманом, стали активно раскупать, компании разных стран (по производству алкоголя) начали создавать свои черные водки. Наиболее известными из них стали:

  • Black Forti. Итальянский алкоголь, созданный из черного катеху и пшеничного спирта (из твердых сортов);
  • Fruko-Schulz. Чешский алкогольный напиток, который делается из гуминовых веществ (натурального гумуса) и чистейших спиртов;
  • Алкоголь разработан совместными усилиями компаний Франции и Грузии. В его основе — экстракт лесных ягод и высокоочищенный спирт.

Как правильно употреблять черную водку

Black Vodka хорошо пьется:

  • как самостоятельный продукт;
  • как составная часть коктейлей;
  • в дуэтах с соками, тониками, лимонадами.

Водка предполагает ее употребление в охлажденном виде, поэтому ее нужно за несколько часов до подачи поставить в холодильник, или перед самой подачей стакан для напитка наполнить кубиками льда.

Все способы пития водки можно найти здесь.

Черная водка имеет одно чудное свойство – в миксах она меняет цвет. Например:

  • смешав наш бренд с соком апельсина, вы получите жидкость зеленого цвета;
  • долив в эту водку воды, вы получите напиток, искрящийся «серебром»;
  • клюквенный сок в комбинации с черной водкой даст насыщенный пурпур.

Именно за эти свойства напиток столь любим барменами – уж очень эстетично выглядят с ним слоеные «полосатые» коктейли. Ознакомиться с коктейлями на основе водки можно в отдельной статье.

Кроме того, эта водка отлично подходит не только для создания коктейлей, но и как добавка в блюда.

С чем гармонирует водка Blavod

Как говорил профессор Преображенский Ф.Ф. из «Собачьего сердца»: «Водка – продукт серьезный и требует серьезной закуски». Чем же можно закусить черную водку так, чтобы продлить приятный момент от ее распития и усилить эффект от новых ощущений?

По правилам водку закусывают горячими первыми блюдами, чтобы не обжечь рецепторы языка. А, чтобы процесс опьянения не наступил крайне быстро — блюда должны быть довольно жирными и достаточно солеными (украинский борщ или солянка очень подходят).

Если с первым никак, то кушайте мясо или жирную рыбу с салатами. Маринованные грибочки и икра всех цветов тоже в тренде. Так и удовольствие получите, и контролировать себя сможете.

Полный перечень самых лучших и оригинальных закусок к водке можно найти здесь.

Есть ли польза от черной водки

Несмотря на свой цвет, «Блэвод» обладает рядом полезных свойств. Например:

  • антисептическим — сможет помочь при непредвиденном порезе, ссадине или ранении;
  • при отравлении поможет «убить» токсичные вещества;
  • небольшое количество (не более 100 граммов) напитка в чистом виде согреет;
  • при плохом аппетите поможет его «простимулировать»;
  • расслабит, снимет стресс и нервное напряжение.

Одно «НО» — не пейте водку ежедневно (даже черную) — иначе станете зависимы!

Как сделать черную водку дома

Описанный ниже рецепт – имитация, лишь издали напоминающая оригинальное изделие – ведь акации катеху, которая перекрасит алкоголь в иссиня-черный цвет, у нас нет. Однако несомненными плюсами рецепта является натуральность и доступность компонентов, а также цена.

Приготовьте:

  • спирт питьевой 90-95% — 250 мл;
  • воду бутилированную — 250 мл;
  • сахар — 3 ст.л.;
  • кофе (растворимый) — 1 ч.л.;
  • корицу (в порошке) — 0,5 ч.л.;
  • ванильный сахар — 3-5 гр.;

Готовим:

  1. На первом этапе разводим спирт водкой. Если вы не знаете, как грамотно это сделать прочтите нашу специальную статью.

Если для вас разведение спирта – проблема, то замените его в рецепте (вместе с обозначенной там же водой) на 0,5 литра водки или 45%-го домашнего очищенного дистиллята.

  1. Всыпать в банку все сухие составляющие и залить их разведенным спиртом (водкой). Настаивать 3-е суток.

https://alkolife.ru/vodka/chernaya-blavod.html

Немного истории

Годом создания первой черной водки считается 1996. Придумал ее маркетолог — Марк Дорман. Причем идея возникла совершенно случайно. Он сидел в кафе и услышал, как бармен переспросил посетителя, подавать ему кофе со сливками или черный. Тут-то Марка осенило: он понял, что черный цвет всегда будет в моде, чего бы это не касалось. А если взять алкоголь, то черный в случае с ним будет настоящим ноу-хау.

Что касается самого напитка

По вкусу он похож на обычную водку, но с небольшим кисло-фруктовым вкусом. Что касается цвета, то он не черный-черный, а больше походил на разбавленные чернила. Дело в том, что найти такой краситель, который окрасил бы водку в черный цвет полностью, но при этом не сделал ее мутной и не окрашивал язык, сложно.

Да, про краситель. Им стал краситель Южноазиатской акации Катеху. Плюс его в том, что он не придает напитку посторонних вкуса или запаха.

И любопытный факт: при смешивании с другими напитками черная водка меняет свой цвет. Например, при добавлении апельсинового сока, она становится зеленой, с клюквенным — пурпурный. И даже если смешать ее с обычной, прозрачной (не, ну, а с какой еще) водой, цвет получается красивый серебристый. Хорошее качество, не правда ли?

Что можно сказать. Черная водка — это не более, чем маркетинговый ход. Кроме цвета, в этой водке нет ничего примечательного. Так что если вы — эстет в области вкусов, то этот продукт не для вас. А если вы хотите впечатлить своих гостей, то почему бы и нет.

Черная водка — это не самый распространенный продукт на российском рынке. Так что пока нам остается пить обычную, которая ничем по вкусу не уступает черной.

https://winestreet.ru/article/interesting/1551/

Особенности

Черная водка Blavod – первая 40-градусная водка в мире, которая имеет естественный черный цвет с легким зеленоватым оттенком. Название продукта произошло от сочетания «Black Vodka». Это спиртное производит корпорация The Original Black Vodka.

В производстве этого алкоголя применяют метод 3-ой дистилляции и 2-ой фильтрации, что дает продукту идеальное качество. Естественный черный цвет придает натуральный краситель, который получают из акации катеху, что распространена в Азии и Африке. Этот черный краситель долгие годы применялся людьми для покраски тканей. И никто до Марка Дормана не догадывался использовать его в качестве красителя для спиртного. Эта оригинальная добавка абсолютно безвредна для человека, она не окрашивает язык и никак не сказывается на качестве вкусовых ощущений.

Оттенок напитка может походить на разбавленные чернила — он не плотно-черный, а густой и переливающийся с черно-синим отливом и небольшой зеленцой. Это очень мягкий алкоголь, что в целом не свойственно другим разновидностям водки. Именно этот факт делает черную водку настолько востребованной для потребления не лишь в чистом виде, но и для использования в разных коктейлях.

Как пьют

При смешении Blavod с иными напиткам можно получить на выходе очень любопытные оттенки:

  • если в эту водку добавить сок апельсина, то напиток приобретет зеленый цвет;
  • обычная вода придаст содержимому бокала серебристый оттенок;
  • если требуется получить пурпурный коктейль — в черную водку доливают клюквенный сок.

По этой причине этот алкоголь любят все бармены — он позволяет достичь невероятный цветовых и вкусовых решений. Наиболее популярный коктейль на основе этого алкоголя — коктейль «Полуночное солнце». Сочетание бархатной BlaVod и рубинового клюквенного сока, который наливается слоями в наполненный льдом бокал, смотрится просто потрясающе, а на вкус — очень свежее, приятное и мягкое.

Черная водка в микс-коктейлях

  1. «Черный бык» — компоненты: 30 мл Blavod, полбанки энергетика Red Bull. Ингредиенты следует тщательно перемешать, а затем добавить к ним лед.
  2. «Черный господин» — компоненты: 30 мл Blavod, 20 мл ликера Apricot Brandy. Водку с ликером следует налить в тумблер со льдом.
  3. «Черный паук» — компоненты: 45 мл Blavod, 15 мл ликера под названием White Creme de Menthe. Ингредиенты смешиваются в специальном стакане, туда же добавляется лед.
  4. Также очень любопытный и довольно крепкий микс-коктейль получается при смешении Blavod с известным ликером Blue Curacao — его название «Black & Blue». Ликер предварительно охлаждают, а поверх него по особой барной ложке осторожно наливают водку.

Успех Дормана вдохновил иные алкогольные корпорации на создание собственных «черных водок».

Другие виды

  • Fruko-Schulz – чешская водка, которая вобрала в себя лучшие традиции создания алкоголя по всей Восточной Европе. Для ее приготовления применяется лишь самое чистейшее сырье, а черный окрас получают посредством гуминовых веществ.
  • Black Forti – водка темного цвета из Италии, которая изготавливается из чистого спирта, пшеницы твердого сорта и качественного черного катеху.
  • Eristoff – водка, которая является продуктом работы Франции и Грузии; ее черный цвет достигается посредством использования экстракта лесных ягод. Алкоголь пьют чистым или вместе с энергетиками.

https://frullato.ru/vodka/vodka-blavod

Описание

Название чёрной водки BlaVod представляет собой акроним от словосочетания Black Vodka, которое переводится, как чёрная водка.

BlaVod представляет собой первую в мире водку имеющую чёрный цвет с зеленоватым оттенком.

Этот напиток был придуман в 1996 году британским маркетологом Марком Дорманом.

На данный момент чёрная водка производится компанией «The Original Black Vodka Company».

Чёрный цвет водки придаёт натуральный краситель, полученный акации катеху, которая произрастает в Африке и Южной Азии.

Крепость напитка 40%, при этом чёрная водка имеет мягкий вкус, в целом совсем не отличающийся от обыкновенной прозрачной водки.

Даная водка употребляется, как в чистом виде, так и в составе различных алкогольных коктейлей.

Правила употребления

Особых правил употребления чёрной водки BlaVod нет, культура её потребления такая же, как и простой прозрачной водки.

Что касается алкогольных коктейлей, то наиболее популярными коктейлями с BlaVod являются: «Gremlin», «Чёрный бык», «Черный господин», «Raspberry Minstrel», «Чёрный паук», «Sloely Sloely», «Blavod Manhattan», «Blood Orange», «Blackberry Collins» и «Blavod&Cointreau».

Водка BlaVod является первой чёрной водкой, но на данный момент не единственной водкой чёрного цвета. К примеру чехи делают водку «Fruko-Schulz», которая благодаря добавлению естественного гумуса имеет чёрный цвет. Также отметим итальянскую Black Forti тёмного цвета, которая приобретает чёрный цвет в результате добавления черного катеху. Кроме этого довольно популярна водка «Eristoff», которая представляет собой французско-грузинский бренд, выпускающий водку, окрашенную натуральным экстрактам лесных ягод.

http://byxlo24.ru/chyornaya-vodka-blavod/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector